Resep Membuat Simple Birthday Cake Sederhana. Enak dan Lembut

Assalamu'alaikum semua. Beberapa hari ini kondisi kurang sehat, malah pengen makan brownies kukus. Belum bisa bikin tutorial sementara ini, Resep brownies kukus sama seperti simple birthday cake kemaren, saya langsung oles saja permukaan cake dengan butter cream, trus beri topping parutan compound lemon. Perpaduan coklat dan lemon ternyata mantul lho.

Simple Birthday Cake by @fithriya79

Bahan - bahan :

• 4 butir telur
• 150 gram gula pasir
• 1 sendok teh sp / tbm / ovalet
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 30 gram coklat bubuk oh! Java dark @panganniagalestari
• 60 gram dark cooking chocolate
• 20 gram butter/margarin
• 80 ml minyak sayur /minyak goreng
• Loyang bulat 18 cm

Olesan :

• Butter cream secukupnya

Topping :

• Compound Lemon parut secukupnya

Cara membuat :

Advertisement

1. Lelehkan atau tim dark coklat dan butter, setelah meleleh angkat, kemudian tambahkan minyak, aduk rata, lalu sisihkan.

2. Campurkan, tepung terigu dan coklat bubuk, lalu aduk rata, sisihkan.

3. Panaskan kukusan, dalam wadah, mixer telur, gula pasir dan sp dengan kecepatan tinggi hingga putih kental berjejak selama sepuluh menit, lalu matikan mixer.

4. Tambahkan campuran tepung dua tahap sambil diayak, aduk dengan spatula hingga rata, kemudian masukkan lelehan coklat, aduk dengan tekhnik lalu aduk lipat hingga rata.

5. Masukkan keloyang yang telah dioles margarin atau alas kertas baking, kemudian Kukus dengan api sedang cendrung kecil selama tiga puluh menit.

6. Tes tusuk, angkat, keluarkan dari loyang, tunggu dingin, kemudian Oles permukaan cake dengan butter cream, lalu beri topping sesuai selera.

7. Siap disajikan.

Selamat mencoba.

Berbagi :