Resep Membuat Lapis Surabaya Sederhana dan Super Lembut

Lapis Surabaya. Enak walaupun cuma dioles susu kental manis hehehe lagi kehabisan selai stroberi mau keluar beli malas takut si koro koro. Ini saya cuma bikin selapis saja dan adonannya dibagi menjadi dua gitu deh

Lapis Surabaya Ncc

By @cynthiahali

Bahan untuk setiap lapis :

10 butir kuning telur

100 gram gula pasir

125 gram mentega, kocok hingga mengembang dan pucat

50 gram tepung terigu

1 sendok makan coklat pasta untuk adonan coklat

Selai strawberry

Cara Membuat :

1. Kocok telur dan gula hingga kental, matikan mixer, kemudian masukkan mentega kocok, aduk rata, lalu Masukkan tepung terigu. Aduk rata.

2. Tuangkan kedalam loyang tipis 22x22x4 cm yang sudah dioles margarine dan dialasi kertas roti, kemudian oven kurang lebih selama dua puluh menit, suhu 180 derajat Celsius hingga matang.

3. Buat tiga lapis adonan. Untuk adonan coklat, tambahkan satu sendok makan coklat pasta, aduk rata.

4. Ambil satu lapis cake kuning, olesi dengan selai, tumpuk dengan cake cokelat. Olesi selai, tumpuk dengan cake kuning. Potong rapikan pinggiran cake.

Selamat Mencoba.

Berbagi :