Resep Membuat Bolu Pandan Kukus Lembut Wangi Pokoknya Enak Banget dan Bikin Ketagihan Bund

Bolu kukus adalah makanan dalam kelompok macam kue yang terbuat dengan cara dikukus. Bolu kukus kali ini yang akan kita bagikan untuk di coba dengan warna hijau pandan yang cerah segar jadinya membuat kue ini terasa spesial dimata keluarga bunda sekalian. Selain wangi harum pandan sendiri, banyak manfaatnya loh diantaranya manfaat dan Fungsi Pandan Untuk Kesehatan, Daun pandan yang sering kita gunakan dalam memasak, baik sebagai pengharum masakan, atau diolah lagi daunnya. Ternyata banyak mengandung manfaat, terutama bagi kesehatan. Pandan wangi memiliki nama latin (Pandanus amaryllifolius Roxb). Daun pandan merupakan daun tunggal duduk dengan pengkal memeluk batang dan biasanya tersusun tiga helai pada batang secara spiral.  Diantaranya dirangkum saja ya bunda , salah satunya Mengobati Rematik, Mengobati Pegal Linu, Mengobati Lemah Saraf, Menurunkan Tekanan Darah Tinggi, Menambah Nafsu Makan. Nah ketika di padu dengan Bolu yang terbuat dengan metode cara dikukus itu biasanya pas matang teksturnya menjadi lembut dan empuk, nikmat kan di cemil. Yuk Langsung saja bunda simak resep lengkap nya berikut ini.

Bolu Pandan Kukus By : vivi

Bahan - bahan :

• 50 gram tepung terigu
• 2 butir telur
• 50 gram gula putih
• 1 sachet susu bubuk
• 1/4 sendok teh bp
• 1/2 sendok teh sp
• 1 sendok teh pasta pandan
• 60 ml mentega cair
• 1 sachet vanili

Topping :

• Keju atau sesuai selera

Cara Membuat :

Campurkan telur, gula dan sp, kemudian mixer dengan kecepatan sedang hingga putih berjejak.

Masukan tepung sedikit demi sedikit sambil di ayak agar halus, kemudian masukkan juga bp dan susu bubuk, masih di mixer yaa dengan kecepatan rendah.

Masukan mentega cair dan vanili aduk menggunakan spatula, terakhir masukan pasta pandan nya.

Loyang di beri mentega dan tapung terigu agar tidak lengket, jangan lupa tutup panci menggunakan serbet supaya uap air tidak menetes ke adonan.

Kukus kurang lebih selama 25 menit, lalu setelah itu beri toping sesuai selera.

Selamat mencoba.

Berbagi :